香煎滑豆腐

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剁蒜末，红葱，香菜切段，切点小米椒。

豆腐放油煎至两面金黄，盛出来。

剩下的油爆香配料

加入豆腐一起小炒一会，小心点，别用破豆腐了哈。

最后用盐，酱油，淀粉，耗油勾芡，就可以装盘吃啦。