锅中加油，下入鸡蛋黄炒熟，炒至碎碎的样子盛出来
如果油多就不需要再加油，如果没有油或者少了，就稍加一点，然后加入洋葱碎炒香加入腊肠翻炒
等腊肠炒出香味，加入豆芽翻炒，加入适量生抽，继续翻炒，把前面的鸡蛋黄加进来，加入适量食盐，翻炒均匀就可以出锅了