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全麦苹果肉桂紫米馅快手面包【无油】的做法

全麦苹果肉桂紫米馅快手面包【无油】

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作者: 悠悠小雪73
悠悠小雪73
最近很是喜欢肉桂的香气,正好家里有快烂的香蕉、于是做了一款快手面包。 此款快手面包因为加了苹果,烤制过程中苹果会出水,所以内部会有点湿,不喜欢的可以去掉苹果。 紫米馅可以提前做好,紫米加水泡一晚上第二天换水放电饭锅按煮饭键煮熟即可、喜欢甜的趁热加糖拌匀,冷藏可以放三天,用来做馅夹吐司都不错。

用料

全麦苹果肉桂紫米馅快手面包【无油】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱先175度预热。 2根熟透的大香蕉压成泥(我偷懒用料理机打的泥),再加入牛奶鸡蛋搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合所有的干性材料,再加入切碎的苹果丁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合好的干性材料倒入步骤1的湿性材料中,用刮刀切拌均匀无干面粉即可,切勿搅拌过度。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

模具铺油纸,然后倒入一半面糊,铺上一层紫米馅,再倒入剩下的面糊。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀稍微抹平,撒上红糖,放入预热好的烤箱,中层175度50分钟,烤半小时左右上色盖锡纸,以免烤焦。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤的过程中香喷喷的~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉切片装袋放冰箱冷冻保存

全麦苹果肉桂紫米馅快手面包【无油】的小贴士

燕麦粉和黑麦粉没有的话可以用等量全麦粉替换 不太喜欢肉桂粉的可以少加2g

菜谱创建时间:2019-09-02 22:35:29
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