除黄油 盐外 所有食材混合搅拌成棉絮状
揉成面团后 放盐 黄油继续揉成光滑的面团
直至扩展状态
盖保鲜膜 启动烤箱发酵功能:温度40度°时间30分钟
空档时间炒紫薯馅儿
30分钟面团已发酵成两倍大
然后继续揉面排气 分成2等份
用擀面杖擀成长方形的面坯
均匀地铺一层紫薯泥，收口处预留一段
从外向怀里卷
放烤箱二次发酵:40度°20分钟
然后喷水撒上黑芝麻 入预热好的烤箱中层，上火170度°下火160度°烤25分钟 表面微微上色加盖锡纸
最后两分钟时，把烤箱暂停，把面包拿出来刷一层蜂蜜水，再放进去，不用加盖锡纸
哇哦⊙∀⊙！超松软 切片 早餐再来杯牛奶 绝配！ 早上拍的，表皮也是软软的，想要吃脆皮的烤箱回炉五分钟
内馅儿果干的
葡萄干泡泡冲洗干净 控干水分 红枣去核切碎
40度°发酵20分钟的样子
哇⊙∀⊙！出炉就掰一块 太诱人啦！
1. 南瓜泥的水份大小有差距，面粉的添加量就有所增减，买南瓜尽量选颜色看起来特别黄的老南瓜，水分小，又面又沙又甜，这样的南瓜蒸出来的南瓜泥，挖一勺倾斜90度不会掉下来。如果蒸出的南瓜泥水分太大，牛奶或鸡蛋就要酌情添加。 2.发酵时间不是硬性的，会根据环境温度变化而变化。夏天室温太高时可以放冰箱冷藏发酵，室温30度左右厨房随便一角就可以，烤箱没有发酵功能的，隔热水发酵。 3.烤箱规格型号牌子不同，烤制时间也要灵活掌控。