糖霜饼干

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希望自己即使是在休养的日子里,也能保持进步,保持学习的状态。 请大家先看小贴士哦,这一次没拍什么照片,下次画尽量把步骤图片更详细一点。

用料

糖霜饼干的做法步骤

步骤 1

①将糖粉和蛋清称一起,滴几滴柠檬汁可以去腥,用电动打蛋器开中档打发,打到无粉状,糖霜呈粘稠状态即可

步骤 2

②刚打发好的糖霜比较干,如果这个时候拿来填充图案,是没法平整的。我练习这种基础的卡通人物用的一般是10秒糖霜,就是挤出来的糖霜会在10秒内平整,配方中的清水就是来调节浓稠度的 ③不要把整碗的糖霜全部加水调节,要多少装多少,而且水要一滴一滴的给,拌均匀之后看糖霜的状态再考虑要不要加水,给多了就很稀哦

步骤 3

④根据图案,把需要的颜色调出来,装到每个裱花袋里,就可以开始画啦

步骤 4

填充的时候一定要等相邻的部分糖霜干了再填充,不然容易混色

步骤 5

一定要慢慢来,不要急躁,相当考验耐心

菜谱创建时间:2019-09-04 08:25:58
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