新鲜玉米洗净插碎
把适量的白糖加入新鲜玉米碎末里,用保鲜膜盖好,等待第二天早晨使用。
5个鸡蛋打好后加入鲜玉米糊中
30克黑芝麻加入鲜玉米糊中
120克面粉加入鲜玉米糊中
所有材料搅拌均匀,呈现流动状态,静待5分钟后上平底锅中小火煎至两面金黄即可(一个煎饼大约是2小汤匙的量,油适量)
香甜可口的鲜玉米鸡蛋煎饼完成。 以上配方做出了24块煎饼。