阴米提前一晚泡发，香肠切丁，香菇放入锅内3秒/速度5打碎，倒入盆中备用
将所有的馅料、调料加入盆中，腌一个小时。
利用这一个小时洗净咸鸭蛋，用开蛋器去掉咸蛋的蛋白。
将馅料填入咸鸭蛋
用20×10的锡纸将咸鸭蛋包住封口，封口朝上放入蒸锅，主锅里放入700克水，60分钟/V键/速度1。
趁热来一个。好吃得想咬掉舌头。
吃不完的密封放入冰箱冷冻保存。
馅料可以根据自己的喜好更换，菜叶类出水量大，不建议使用。 不要的蛋白单独拿袋子装着倒掉，别直接倒入下水道，容易堵塞。 蛋白尽量倒干净。