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🔥超好吃的奥利奥雪媚娘的做法

🔥超好吃的奥利奥雪媚娘

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作者: 毅哲
毅哲
很简单的做法…

用料

🔥超好吃的奥利奥雪媚娘的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把准备好的糯米粉(其实并不需要雪媚娘专用的糯米粉,直接去超市买细糯米粉就可以了),玉米淀粉,细砂糖倒在碗里,然后加入牛奶搅拌均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀以后,最好是过筛一下,这样更细腻~然后装入碗里,盖上保鲜膜,多扎几个孔,锅内水开上锅,隔水大火蒸17-20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

20分钟以后拿出来,加入黄油,用刮刀搅拌一下,等凉些了再带一次性手套揉至黄油全部吸收,像上图这样,然后冷了以后,包入保鲜膜,冷藏30分钟~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备20克糯米粉炒熟,这个是待会擀皮防粘的~发黄就差不多了。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备奥利奥碎,我是拿我的奥利奥饼干去夹心碾碎的~超奈斯啊 还有一步就是打发淡奶油,我用的雀巢淡奶油(使用前要冷藏12小时)然后中速打发至提起来有倒勾就👌了(我打奶油忘记拍照了)打完没用的话,先冷藏用的时候再拿出来~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出冷藏的糯米团出来擀皮,大小随意就好,反正是自己吃,雪媚娘皮平铺放入一层奶油,上面撒一层奥利奥,然后封口~~不管是擀皮还是封口一定要撒些熟糯米粉,不然很黏啊……

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

👌大概就是这样❤

🔥超好吃的奥利奥雪媚娘的小贴士

1.糯米粉不一定需要专用的,超市的细糯米粉就👌 2.不需要雪媚娘模具也可以,我就是自己包的。 3.不喜欢吃奥利奥的可以加水果 4.擀皮尽量不要太薄,不然封口的时候容易破皮

菜谱创建时间:2019-09-06 00:50:43
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