准备一个没水的空盆加入两把土豆淀粉
如图日本豆腐切成这样的小块
不要用手去翻动，轻轻的晃动盆让每个日本豆腐裹上淀粉
起锅烧油六成油温下日本豆腐
炸制金黄到出控油，配料忘配图了，青红辣椒改成菱形块（可以随意看自己心情喜欢切什么样就切什么样）还有木耳
起锅烧油葱蒜爆香
下入番茄酱（不喜欢可以不放，个人爱好）
如图这些耗油
加入一些酱油 适量
加入一点清水
鸡精白糖 盐
水淀粉勾芡
下入日本豆腐还有配菜翻炒就可以了
个人做法仅供参考，可以做的不太细致，不明白的可以评论或者看主页的v问我