总督豆腐

准备材料，鸡蛋豆腐，鸡蛋打散，淀粉。

先调汁，加蚝油，生抽，白砂糖，再加水。汁别太少，最后要让每块豆腐都能沾到的。

鸡蛋豆腐切块，切成长方体块。

豆腐六面都粘上一层薄薄的淀粉。

再粘鸡蛋🥚。

把所有豆腐都粘完淀粉和鸡蛋后，等待下油锅。

不粘锅上涂上薄薄的一层油。

中小火煎，煎两面，四面，六面都行。

把火调大一点，加入之前调好的汁，迅速翻炒，让每一块豆腐都粘到。

再加入水淀粉，收汁。ok了！

完成✅ 快来试试吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)