黄瓜，香菜，葱蒜切好备用
花生米炸香备用
面条煮熟过凉水备用（我用的是热干面，超市有买）
蒜蓉辣椒粉爆香
前面所有材料放在一起，放入适量的生抽，卤水（李锦记卤水汁）蚝油，陈醋，香油拌匀即可。调料根椐自己的口味添加！