超百搭的🥟饺子馅,包子馅,馄饨馅(牛肉芹菜胡萝卜🥕)

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作者: Bonnie食刻
饺子皮的制作和包制手法(视频):https://www.xiachufang.com/recipe/104058463/?group=share_title_a 饺子🥟是一个一段时间不吃就会想的东西。 牛肉可以同等量换成猪肉,羊肉,鸡肉。 如果放白菜或者水分大的菜, 一定要记得先拿盐把水分腌出来; 把水分挤干之后再放入馅料里。 这个配方里面的菜量是比较大的,如果不爱吃菜的话就少放点😬 这个里面的配料我觉得配任何馅都是很好吃的, 所以你可以用这个调料做任何你喜欢的馅料。

用料

超百搭的🥟饺子馅,包子馅,馄饨馅(牛肉芹菜胡萝卜🥕)的做法步骤

步骤 1

所以配菜都切碎,或者用机器打碎(别太碎)

步骤 2

所有的配菜,调料都放到一个比较大的盆(方便搅拌)

步骤 3

先慢慢抓匀,然后向一个方向搅拌

步骤 4

馅料搅拌至肉粘盆边。稍微尝一下味道,根据自己的口味调一下,淡的话就再加点盐。

步骤 5

可以提前一晚做好馅冰箱冷藏一晚,第二天用。也可以直接用。

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步骤 6
步骤 6

饺子皮的制作和包制手法请看最上面的链接。

菜谱创建时间:2019-09-06 14:27:16
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