黄油酱
制作方法：将软化的黄油和砂糖用厨师机或手持电动打蛋器高速打发
至蓬松发白状态
将吐司用锯齿刀一分为二
一面侧面稍往下处切一刀
再从吐司切面取出吐司心
做成碗状
将吐司心切成小块
将黄油酱均匀的抹在处理好的吐司上，进炉烘烤
将黄油酱均匀的抹在处理好的吐司上，进炉烘烤
烘烤温度：上火180，下火150 烤15分钟左右，金黄色即可出炉
夹 馅 卡 仕 达 酱
将蛋黄玉米淀粉混合打发
至发白
牛奶、砂糖、香草荚放入锅中煮开
慢倒快搅冲入
打至发白的蛋黄中搅拌均匀
隔水回煮
快速搅拌加热，至粘稠状态
离火继续搅拌至顺滑，贴面封保鲜膜，冷藏至放凉
外 交 官 奶 酱
卡仕达酱搅拌至顺滑
加1/3打至8~9成发的 淡奶油搅拌均
加1/3打至8~9成发的淡奶油搅拌均
再加入剩余打发淡奶油翻拌均匀，灌入裱花袋
冰激凌可买 或见 往期手工冰激凌制作方法