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妹妹の花生酥
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作者：
戈多妹妹e
用料
妹妹の花生酥的做法步骤
步骤 1
全蛋液里加入60克绵白糖(我打蛋技术你们也看见了(°ー°〃)
步骤 2
混合均匀
步骤 3
低粉里加入盐泡打粉奶粉
步骤 4
与蛋液混合均匀，不用过度的揉，怕面粉起筋就不酥了
步骤 5
加入花生碎，花生碎我是买的现成的
步骤 6
揉匀
步骤 7
先揉成自己心仪大小的球球放进烤盘，然后用手指沾点芝麻按压在上面
步骤 8
像这样
步骤 9
烤箱160°预热10分钟，上下火170°-200°烤10分钟拿出来
步骤 10
刷上蛋黄液，再送进烤箱170°-200°烤5-7分钟
步骤 11
一边烤一边观察上色情况，毕竟每个人的烤箱都不一样哈，这样一份花生酥就做好啦，做出来非常的酥，有花生特有的香味
妹妹の花生酥的小贴士
1.花生碎我是买的现成的，不嫌麻烦的厨友们可以自己买花生炒熟去皮然后碾碎 2.加盐是为了中和调味丰富口感 3.玉米油可以换成花生油或者黄油或者没有味道的其他植物油
菜谱创建时间：2019-09-07 00:25:09
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