欲罢不能（简易版）香辣蟹

1.将蟹清洗干净然后砍成四块（我是一个无情的杀手），一定要去掉蟹腮、蟹胃、蟹心。

2.处理好的螃蟹沥干水分（还带着黄～）

3.准备葱姜蒜，还有香菜我忘了拍😂。

4.将切面裹上淀粉炸至定型。

5.就是酱紫啦～然后装盘备用。

6.将葱姜爆香，然后放入火锅底料。因为忘记买料酒所以我用啤酒煮的～ 这里的步骤忘了拍，放了酒之后就是酱紫的～这里还可以加入自己喜欢吃的蔬菜或者年糕等配菜。

7.因为有淀粉所以汤汁会很浓稠，收干汤汁加入葱段和香菜段，有条件的可以撒点芝麻（我木有这个条件😂），这道菜就完成啦～