清炒毛豆

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最爱毛豆小菜喝粥,有豆香味。小时候在农村,夏天顿顿离不开炒毛豆,吃不腻。

用料

清炒毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆洗净,控干水分。

步骤 2

姜蒜辣椒切好备用。

步骤 3

起锅烧油,放入姜蒜辣椒爆香。

步骤 4

加入毛豆翻炒30秒以上,炒至略微变色。

步骤 5

毛豆不容易熟,加入少许热水,一小勺盐。

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步骤 6
步骤 6

大火烧干水分,关火出锅。

菜谱创建时间:2019-09-07 22:09:46
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