备料贼简单，昨天在外公家菜园子摘的嫩丝瓜，自家土鸡蛋，一枚蒜瓣儿~
一般丝瓜汤是切滚刀，我是切片，煮起来比较快，加点盐和黑胡椒粉晾一会儿~鸡蛋打散，蒜瓣拍破（喜欢吃蒜的可以切更小，不喜欢吃就这样煮有味也好挑出来）。
凉水烧开倒丝瓜，不用放油不用炒，煮一会儿可以尝口淡了加点盐，酱油醋随意，然后勾蛋花起锅~完事儿~
不那么美丽，但味道不错，清爽不怕油~好洗锅哈哈哈哈哈୧(๑•̀⌄•́๑)૭