排骨，焯水，压力锅焖熟。
小白菜洗净，控干备用。
锅内倒油，放花椒，大料，干辣椒，葱段。
炒出香味，倒入排骨，煸香。
倒入料酒，生抽，老抽，煸香。
加小白菜，继续翻炒。
直至小白菜炒软。
加少许水就行，小白菜会出水，焖5到8分钟即可。
营养均衡，开吃吧😁。