我建议大家最好都泡发一下，这样鱼胶会减少腥味，口感也会更赞！具体如何泡发请参考我前篇分享～这是我提前泡发好的北海胶，不算大个，一斤80头的公胶。「鱼胶泡发步骤https://www.xiachufang.com/recipe/104055308/?group=share_title_a」
公胶一般比母胶薄，但是其功效比同款母胶好！
藜麦我买的是进口三色藜麦，不用泡可以过一下水就能直接炖煮。
胶小不用切，可以直接炖！水不要放太满哦，不然煮开时会溢出来！
泡发好的花胶炖煮时间不用太长，1.5-2个钟就够！时间也随其他同煮食材而定！
啦啦啦～ 就这么简单！起锅前10-20分钟可下冰糖，或者红糖。
最后也送上一张工作室的产品实拍图给大家观赏观赏哈哈哈哈
温馨提示： 1.燥热体质建议红枣去核后炖煮，不易上火！ 2.公胶口感韧且脆，母胶口感软且糯，根据个人喜好选择！但是本人特别推荐公胶！