把鸭架子剁吧剁吧撕吧撕吧
一整根葱、几片姜、3瓣蒜
大料、花椒
1、少油小火放花椒大料炸出香味， 2、下葱姜蒜，翻炒到葱蔫了， 3、下所有鸭架，中火翻炒1分钟， 4、放2小勺糖，2大勺豆瓣酱，生抽（听三声dun dun dun就够了）。为了让肉和皮回软，改中小火翻炒3-5分钟，关火盛盘。
今天配的腊八蒜，口感和味道都刚刚好