用料准备中……
玉米油加热(微波炉高火1.5分钟)，倒入低筋粉中搅拌至无颗粒。
加入蛋黄、牛奶
搅拌至无颗粒
蛋白加盐开始打发
打至大泡，分次加入糖打发。
打发至湿发泡
取三分之一至面粉蛋黄液中
翻拌均匀（上下翻拌，不可以搅拌）
翻拌均匀的蛋黄液，倒入剩余的三分之二蛋白中
翻拌均匀（强调上下翻拌，不可搅拌）
倒入铺好硅油纸的烤盘中（烤盘一定要有点深度）
烤箱上下火150度,水浴烤法40分钟。
稍凉后涂抹沙拉酱
铺上肉松
切小块，松软好吃。
装入保鲜盒冷藏味道更好！