准备食材，藕片2节，切片或者像我一样切块都可以。小葱1根切段，蒜头一瓣切碎，小红米椒1个。
爆香辅料，加入藕片。
大火炒熟。倒少许水，加入半勺蚝油，2瓶盖白醋，一指甲盖大小糖，出锅即可用。
撒上葱花，增加美感。哈哈哈哈！