准备一碗豆花
鸡蛋2个,大蒜1瓣,葱1根
葱,大蒜切沫备用
2个鸡蛋打散
热锅烧油
烧热放入大蒜
倒入豆花,加入适量清水
水开倒入鸡蛋
鸡蛋下锅煮开花后,放入少许食用盐
加入葱花,煮开即可
一道简单又可口的鸡蛋豆花汤就做好啦
豆花下锅后不要搅拌,搅拌容易碎 鸡蛋下锅煮开花出锅就好,时间久了容易老