平底小奶锅煎蛋 其实什么锅都可以啦 PS:煎蛋就是热锅热油，啪一个蛋敲里面。定型之前千万不要翻面。
蛋里面放耗油一勺酱油多半勺 半颗小葱（既然快手就不要切葱花啦） 稍微烧开一下就行，千万别烧太久，尤其放油很少的情况下 实在掌握不好就放里面，数十个数就倒水 冷水，小火，慢慢煮开。慢慢，慢慢…
水开下面，煮三分钟
一切就绪⊙∀⊙！ 如果你有青菜，也可以下进去哦⊙∀⊙！ 为了方便捞，最好先捞面，然后再下青菜，摆盘。