啤酒卤牛腱子

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作者：呼他婆

单位发了两大块牛腱子肉，家里有没有喝完的大袋啤酒，正好一起炖了

用料

啤酒卤牛腱子的做法步骤

步骤 1

冷水浸泡2天存入冰箱

步骤 2

冷水焯水另起锅啤酒下所有料烧开肉捞出入卤水锅小火煮2个小时水没过肉不够水从焯水撇沫剩下的清汤里加煮好关火在汤里浸泡过夜，第二天放进冰箱肉很结实切片就可以吃了

菜谱创建时间：2019-09-10 00:26:24

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