原材料切好备用
油加热，加入八角花椒，爆出香味
加入葱、姜、蒜、辣椒🌶️，翻炒两三下出香味
加入西葫芦
加入木耳，翻炒一分钟
加盐适量（不要太多，其他佐料里都含有盐）
鸡精粉适量
白砂糖适量
蚝油适量
生抽适量，中火🔥翻炒四五分钟分钟左右（过程中可尝一下口感，时间长了西葫芦会变面，口感变差）
根据个人口味添加少量五香粉，翻炒一分钟
出锅😍
1、黑木耳可以提前用热水♨️焯一下！ 2、西葫芦片不要切太薄哦！