日常早餐36

鸡胸肉切块和切碎的洋葱末放料理机里绞成肉馅。

面包糠加牛奶、盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

取一个大碗，将1、2放入碗中加少量油用筷子朝一个方向搅拌出粘性。双手沾水，把肉馅揉成一个球，在左右手之间帅哒20次。将处理好的肉馅用保鲜膜包成想要的形状放冰箱冷藏。茶叶用茶包装着放冷水隔夜冷泡。

生菜洗净沥干水分，全麦面包放微波炉加热20秒。

平底锅小火少油，放入鸡肉饼，慢慢煎至两面焦黄，期间可加适量水，盖上锅盖，焖一会儿，这样可以是肉饼更容易成熟。

面包片上放生菜叶，再铺上鸡肉饼，再放上生菜叶，最后盖上另一片面包。