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中秋酥掉渣的饼
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作者：
Amy爱吃肉
用料
中秋酥掉渣的饼的做法步骤
步骤 1
1.面粉取500g➕牛奶➕200g玉米油揉成面团 2.油酥：200g面粉➕100g玉米油揉成面团。 3.50g芝麻➕100g糖➕50g玉米油，搅拌均匀
步骤 2
面揉好后醒半小时再揉一下，再醒个一刻钟。然后面团和油酥分成相同数量
步骤 3
面团包裹油酥，像包包子一样。
步骤 4
包好后用擀面杖擀成长方形，牛舌状。然后卷起如图。醒15分钟，再杆。再杆的时候卷起来的那边杆。
步骤 5
取擀面杖擀好的竖起来压成圆形。
步骤 6
包入馅料
步骤 7
包好后擀成长的或者圆的。表面刷蛋液。撒点芝麻。
步骤 8
烤箱180度预热，烤20分钟。
步骤 9
很酥脆。小心芝麻糖烫嘴
菜谱创建时间：2019-09-11 23:13:18
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