无添加剂的自制大碗酸奶

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作者: 小野食堂
酸奶这个老朋友大家都很熟悉。 没有哪一顿早餐可以难倒酸奶和鸡蛋。 如果你今天心情不好,那请你吃酸奶。如果你今天心情很好,不如也来罐酸奶。 今天你减肥,好的马上安排无糖酸奶。今天不想减肥!没问题稀奶油酸奶配麦片,还想更胖点?OK我去切香蕉牛油果了。 所以,学会做酸奶,这个技能非常重要!一起来吧~

用料

无添加剂的自制大碗酸奶的做法步骤

步骤 1

首先还是准备材料嘛,老规矩了。忘把糖拍进去了,我买的是太古的白砂糖。

步骤 2

加入700g牛奶和120g淡奶油(淡奶油牌子不同酸奶口味也会不同的哦)及38g白糖加热至40度左右,温热就好,千万不要煮沸。【有些人会说那干脆别煮了,但是煮了会让牛奶和奶油的味道更融合啦。】煮好后加入菌粉搅拌均匀(注意一定要搅拌均匀)

步骤 3

倒入提前消毒好的瓶子里。进烤箱,选发酵功能。九个小时左右就好。

步骤 4

出来后要冷藏三小时才能吃哦。不可以直接吃的。

步骤 5

然后把酸奶打扮一下。香蕉啊,草莓啊,蓝莓啊,牛油果啊,和酸奶都很配的。

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步骤 6
步骤 6

好好享用吧~

菜谱创建时间:2019-09-12 14:53:58
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