(无油低脂版)超软健身全麦吐司

4798人浏览 279人收藏 0人做过
作者: Mia小厨房呀
跟妈妈学做的全麦吐司~简单又健康😋

用料

(无油低脂版)超软健身全麦吐司的做法步骤

步骤 1

黄油软化,同时找一个大容器,把全部材料(除黄油)混合在一起。顺序为: 1.面粉 2.倒牛奶 3.酵母+盐 4.糖 混合之后揉成型,将软化的黄油加进去,反复揉(这步可借助面包机和面功能哦~)

步骤 2

揉成👆手套膜

步骤 3

揉好的面团切成三等份

步骤 4

面团擀平,由下边缘向上卷起,做成三个小面包卷👇

步骤 5

面包卷静置松弛5分钟,再次擀平,卷起,放入吐司模醒发。

展开全部
步骤 6
步骤 6

醒发半小时,面包卷明显膨胀,表面刷蛋液准备烘烤~

步骤 7

入烤箱:上下火,中间一层,165℃,20分钟。(具体温度、时长还是要考虑烤箱实际情况来定,各家的烤箱确实是不一样的,有的火力足,有的上下火力不均,需要不断摸索,和自己的机器磨合~)

步骤 8

欢迎大家在评论区晒出你做的吐司面包~期待和各位一起交流😋

菜谱创建时间:2019-09-12 15:10:20
打开App收藏