猴头菇水泡发，去黄水，多挤几次水，直到水变清，撕成小多，其他都泡发，我用的是小香菇，看着不大一泡特别香，准备好食材
排骨焯水，滴点料酒去腥，放入电炖锅中
把食材准备好都加入锅中，大约4-5个小时（我的紫砂炖锅比较慢，大家正常的2-3个小时就好了）
出锅加入盐调味，自己可以调味，搅匀，7盛出，我家不爱吃味精鸡精什么的，所以没放，菌类很出味，特别鲜美，大家可以试试
后来还做做过一次，加入玉米，味道也不错，比较有玉米香味
配米饭，哈密瓜和蓝莓，简单的午饭
第一次写菜谱，比做菜累，大家共同交流，大神请轻喷，材料也可以再加其他的，比如用鸡炖，鸭，都可以，北方人，菌类有限，感谢大家支持！