材料准备起来
两只大闸蟹
里脊肉切肉沫后放入淀粉、生抽、料酒、蛋清、蚝油、葱白、生姜沫、油、盐、白胡椒粉一同搅拌腌制一会。
大闸蟹洗净一切两段，肉沫放碗中，大闸蟹切面放肉沫上。蒸锅内水烧开 放肉蒸12分钟左右。
鲜美诱人吧