1.鸡蛋冷水下锅，煮6-8分钟，不要煮太老。
鸡蛋捞出后，等鸡蛋放凉后，用勺子将鸡蛋敲碎。
将其它配料放入电饭煲中，放少许盐，按煮饭键，煮开即可。换保温键闷2小时。去除汤汁中的配料，将汤汁与鸡蛋泡一夜，更入味。
汤汁我用的是这个汤勺。
大功告成，剥壳开吃。