南瓜蒸熟碾压成泥，与豆浆喝完后剩下的豆渣，面粉搅拌均匀，倒入酵母水。
突发奇想倒了2汤勺自制的樱桃酒，没有可以不加。
发酵蜂窝状，用了2小时。拿出揉面，静置10分钟，分了8份，揉成型，下垫苞米叶，放入冷水锅2次发酵15分钟。
开大火，上汽30分钟，焖3分钟，出锅。
完工。