清蒸排骨
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作者：
四面厨歌
用料
排骨
看人数定（4人份左右较好操作）
大蒜
三到四粒
葱
可要可不要
生粉
酱油
要生抽（颜色较淡，老抽显太黑了）
清蒸排骨的做法步骤
步骤 1
葱切好，大蒜拍碎（稍切一下）
步骤 2
排骨洗净（放碟中+生粉一汤匙左右+酱油三汤匙）放入大蒜，搅拌均匀
步骤 3
锅里放好水，烧开，放入排骨（15分钟左右）起锅
步骤 4
炒锅烧热，放少许油和葱花爆一下，淋在排骨上（一切搞定）
菜谱创建时间：2012-04-16 19:11:20
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