我爱卡路里之芋泥肉松全麦三明治

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记录台湾基隆和苏州的双城生活 对芋头毫无招架力的我,基隆的连珍芋泥球我一口气能吃一盒😆😂 回苏州当然想自己做啦,不过昨天做失败,芋头买得不好,水分太大,只能成泥,不能成球 😅 补救方法就是,用来夹三明治 这里附带把芋泥做法记录一下 全麦面包是新良全麦粉和东菱面包机做的,就是全麦粉,没有加任何高筋粉哦,所以做出来不会是加了高粉那么蓬松。 偶尔放纵自己吃点高热量的东西,心情也会美丽很多哦😊

用料

我爱卡路里之芋泥肉松全麦三明治的做法步骤

步骤 1

涂上芋泥

步骤 2

炼奶

步骤 3

肉松

步骤 4

盖上起司

步骤 5

另外一片随你心意

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步骤 6
步骤 6

两片合起来,压一下,切开,配上牛奶就是超级饱腹的早餐啦

步骤 7

这里是芋泥做法,荔浦芋头切块蒸熟

步骤 8

加入黄油和炼奶,黄油我加了20克,炼奶随自己口味吧

步骤 9

手工捣成泥,或者直接料理机。

步骤 10

放盒子密封冷藏,3天没问题哦

步骤 11

面包机做的全麦面包,没有加任何高粉,或者泡打粉,就是酵母

步骤 12

刚出炉的样子

步骤 13

放凉切片,这次的全麦面包,我调整了配比,大家可以参考。新良全麦粉300克,牛奶190克,糖10克,盐2克,酵母5克,鸡蛋1个,黄油15克。东菱面包机选择粗粮面包模式,700克浅色,提前5分钟断电拿出

步骤 14

吃起来不会像高筋粉那么松软,但是也不死硬,全麦面包这样的口感,我是很满意了。

我爱卡路里之芋泥肉松全麦三明治的小贴士

三明治其实很简单,大家根据口味,家里有什么夹什么,自己做的全麦面包,当然比不上外面的口感,不过胜在知道自己吃的是什么。懒得做面包的时候,我会选择曼可顿的超醇切片面包,看它的配料,略显放心😊

菜谱创建时间:2019-09-15 09:33:49
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