西红柿土豆炖牛肉

大料、香叶、八角、葱、姜各适量备用

洋葱切块，放洋葱比较出味道

西红柿切块备用

土豆滚刀切块备用

锅内放油爆香葱姜蒜、大料、洋葱等，放入西红柿炒出沙，再放入土豆翻炒，后倒入高压饭锅压好的牛肉和肉汤（牛肉切块过热水洗干净，放入高压饭煲按煮饭键，牛肉里加姜片和少许料酒，炖肉时放些水要用汤），炖煮约20分钟，放入调料调味，土豆炖的软糯就可以了！