水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功

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作者: 铅笔小鑫
特别爱吃川菜,麻辣味厚,咸鲜而香! 水煮牛肉简单易做,快来一起做吧! 大夏天吹着空调,吃着麻辣水煮牛肉,再来一瓶可乐,和朋友把“乐”言欢!赞👍

用料

水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功的做法步骤

步骤 1

懒人必备调料包😄水煮鱼调料包来做水煮牛肉;

步骤 2

牛肉切片,倒入腌“鱼”料包(可用生粉、胡椒、盐代替)放适量生姜、大蒜、一个蛋清腌制半小时;

步骤 3

洗净豆芽、豆皮;豆皮切条备用;

步骤 4

倒入调料包,小火炒制(用豆瓣酱代替也可以)

步骤 5

加水,烧开,下豆皮豆芽;

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步骤 6
步骤 6

捞出豆芽、豆皮,放大碗中;锅中放入腌制好的牛肉片,煮3-5分钟;

步骤 7

煮好的牛肉和红汤,一起倒入豆芽豆皮碗中;撒上“麻辣包”(可用辣椒面、白芝麻、花椒代替)、葱花;

步骤 8

烧热油,我用的玉米油,玉米油的热点高!

步骤 9

浇热油;

步骤 10

美味的水煮牛肉完成,因为有调料包,零厨艺的朋友也可以尝试哦!

水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功的小贴士

1、调料包用量都只用了一半;因为牛肉只有500g; 2、喜欢香菜的朋友还可以加香菜;

菜谱创建时间:2019-09-15 20:41:54
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