懒人必备调料包😄水煮鱼调料包来做水煮牛肉;
牛肉切片,倒入腌“鱼”料包(可用生粉、胡椒、盐代替)放适量生姜、大蒜、一个蛋清腌制半小时;
洗净豆芽、豆皮;豆皮切条备用;
倒入调料包,小火炒制(用豆瓣酱代替也可以)
加水,烧开,下豆皮豆芽;
捞出豆芽、豆皮,放大碗中;锅中放入腌制好的牛肉片,煮3-5分钟;
煮好的牛肉和红汤,一起倒入豆芽豆皮碗中;撒上“麻辣包”(可用辣椒面、白芝麻、花椒代替)、葱花;
烧热油,我用的玉米油,玉米油的热点高!
浇热油;
美味的水煮牛肉完成,因为有调料包,零厨艺的朋友也可以尝试哦!
1、调料包用量都只用了一半;因为牛肉只有500g; 2、喜欢香菜的朋友还可以加香菜;