食材大集合
解冻后的野生沙尖鱼放入碗中，放入盐、姜片、葱节，倒入料酒，腌制20分钟。
不粘锅倒入少许亚麻籽油，油热后放入腌制好的沙尖鱼，煎至两面金黄待用。
番茄切碎待用，锅里倒入少许有机亚麻籽油，油热后放入姜片，倒入番茄，将番茄炒化后放入盐和酱油再放入沙尖鱼，扣上锅盖，焖5分钟。出锅后撒点葱花就OK啦。