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美味蛋黄酥
141人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
JR小恶魔
用料
美味蛋黄酥的做法步骤
步骤 1
把蛋黄隔水蒸熟放凉，然后用豆沙裹住蛋黄放着备用
步骤 2
把油皮全部材料揉匀，无需揉出膜。揉成很柔软的状态就行！再把油酥揉匀！把油皮和油酥各分成13个小圆球铺上保鲜膜醒15分钟
步骤 3
把一个油皮压扁放一个油酥包好压成扁的长条状，卷起来铺上保鲜膜醒10分钟，再擀压成长条状再醒10分钟，铺上保鲜膜才不会干哦！然后把它四边对折压扁，最后把豆沙蛋黄馅包好搓圆！
步骤 4
最后把蛋黄液涂在上面撒上黑芝麻就ok了！放在烤箱中层180度烤35分钟！
菜谱创建时间：2019-09-16 15:31:58
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