鸡胸肉切成丁状
加一勺半的盐，生抽，蚝油，少许橄榄油，研磨黑胡椒粉，蒜末
如图
戴上一次性手套抓匀腌制个二十分钟到半个小时，也可以放冰箱腌制过夜这样更入味
青椒小米辣切好备用
锅里倒少许色拉油炒毛豆
加少量开水焖煮一下
盛出待用
锅洗净重新倒油烧热下鸡丁翻炒至变色
倒入毛豆大火翻炒
快熟的时候丢入青椒小米辣一起翻炒，加少许老抽上色
出锅👌
腌制鸡胸肉加入蒜末更香 青椒最后快熟的时候放，放早了烂了颜色就不好看了