泡彩椒

瓶子洗干净晾干，彩椒、蒜子、仔姜洗干净晾干

先在底部铺层蒜子，再放入彩椒和仔姜，面上再放蒜子以免彩椒浮上来。放入冰糖和一点点白酒，再倒入九分满生抽。