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蛋蛋不吃蛋 一次发酵的快手拉丝吐司
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作者：
蛋蛋不吃蛋
用料
蛋蛋不吃蛋 一次发酵的快手拉丝吐司的做法步骤
步骤 1
先把鸡蛋打散放冰箱冷冻，牛奶和白砂糖混合溶解后也冷冻成冰沙。
步骤 2
把除黄油和盐的所有材料混合放厨师机搅拌至能拉膜
步骤 3
加入软化的黄油和盐，厨师机揉面至出手套膜。我的厨师机1400瓦的，前后揉了四十分钟左右。
步骤 4
二次擀卷，放模具中发酵二倍大，烤箱中下层175-180度烤20-25分钟。
步骤 5
发到模具九分满，160度（温度计温度）40分钟，两条一起烤。
步骤 6
出炉
步骤 7
松软可口
菜谱创建时间：2019-09-17 20:06:32
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