芒果冰淇淋

取新鲜芒果果肉200克。

用料理棒将芒果打成泥！

另取一盆，倒入100克淡奶油、15～20克炼乳，这里炼乳的量根据个人口感和所用芒果的甜度。如果有酸奶也可以倒入50克。

将奶油打发出纹路。

芒果泥倒入已打发好的奶油中。