蒸饭包油条(乌饭)

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作者: 旭衡衡
作为一个土生土长的南京人,从小都是吃着蒸饭(粢饭团)长大的,在我小时侯上学的时候就会买上一个蒸饭边走边吃,那个时候只需5毛钱就可以搞定美味早餐,男生一般都会选择一块钱的,因为他们吃的多……

用料

蒸饭包油条(乌饭)的做法步骤

步骤 1

先给大家介绍下,这个乌饭叶是把糯米变成乌黑色的必须品。需要把叶子摘下揉成汁液。

步骤 2

很多人是把糯米洗好后放至2小时,让他变酥后蒸出来。我是懒,就直接淘好米用电饭煲煮,当然这个时候的乌饭汁(也就是平时煮饭的水量)需放的比平时煮饭的水要少些,只有煮硬点才会有嚼劲。

步骤 3

没有鸡柳,煎2条培根

步骤 4

准备一块纱布,将饭盛出

步骤 5

放上油条,培根和你爱吃的各种

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步骤 6
步骤 6

根据个人口味,放上自己喜欢吃的。

步骤 7

卷起来就可以吃啦,好吃到爆。

蒸饭包油条(乌饭)的小贴士

最原始的配方 1.白色的糯米 2.配料只放油条和榨菜丁 3.做法都一样

菜谱创建时间:2019-09-19 10:30:22
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