明胶果冻
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作者：
香菇小姐的蛋糕
用料
明胶粉
1克
冰水
6克
蛋糕夹馅
果茸
100
糖
15克
果冻
10
明胶果冻的做法步骤
步骤 1
先做明胶果冻：吉利丁粉+冰水，1:6的比例充分泡开，坐温水。化开冷藏即可。
步骤 2
果酱做法：果茸、糖、果冻。按比例调好。隔水融化。
步骤 3
400克淡奶油+24克糖。+40克果酱
菜谱创建时间：2019-09-19 16:20:29
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