1、鸡胸肉，用刀平切成 上下两层。
2、用棍子敲打，让肉质更柔软～
3、把敲打松散的鸡胸肉放碗里，加入盐 料酒 胡椒粉 腌制 30分钟。
4、 准备三个盘子，一个放生粉，一个蛋液，一个面包糠！
5、将腌好的鸡胸肉裹上一层淀粉 一层蛋液 一层面包糠的顺序裹好备用
6、起锅热油～待油温升高后将裹好的鸡胸肉下油锅炸
7、将两面炸至金黄捞出控油～可以撒上辣椒粉 也可以淋上番茄酱～总之你喜欢什么就放什么#完美