桂参大枣猪心汤（广东汤水、补血益气汤）

桂皮、党参、红枣分别洗干净，党参切小段，红枣去核。

猪心洗净，挤出血水，放入沸水中氽烫约3分钟，捞出洗净，备用。（切片时要切薄一些，容易入味）

将桂皮、党参、红枣一起放入瓦锅，加适量水，大火烧开，改小火煮半小时。

放入猪心，继续煮十分钟或者煮沸腾。 （提示：猪心不宜过早放入，以免煮时间过长而影响鲜嫩的口感。）

放盐调味，出锅，可以享用了！