烤板栗（无油无糖）

将板栗洗净，用刀在每个板栗的尖部划个小口（好多都是用锯齿在侧面划一大道，事实证明只在尖部轻轻划一下也可以开口笑）。

将板栗放入锅中，加入清水没过板栗即可，大火煮开3分钟左右即可。

将板栗捞出沥干水份平铺于烤盘上，最好在烤盘内垫一张油纸，因为烤得过程中会有糖分渗出，以免粘到烤盘上。将烤盘放入烤箱内，上下火190℃，20min即可。