将牛肉切块，沥干水分，加入黑胡椒粉和红酒腌制十五分钟
锅内刷上橄榄油，牛排下锅两面煎至变色，按自己的口味煎到几分熟，然后盛出
煎过的牛排流出的汁水，一颗圣女果（可以删减），一勺黑胡椒酱在锅中炒一下，然后淋到牛排上，就做好了。